Cūku pupas salātos
Patīk
0 0
Tas der
50%


Klasifikācijas tagi

Salāti, Dārzeņi, Augļi, Satur riekstus, Satur citrusaugļus

Cūku pupas salātos

4 porcijas

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 400 g
    vārītu cūku pupu
  • 2
    nelieli gurķi
  • 1
    neliels sarkanais sīpols
  • 2
    ēdamkarotes olīveļļas
  • 1
    ēdamkarote citronu sulas
  • 50 g
    Indijas riekstu
  • sāls, cukurs, malti melnie pipari
 

Pamācība

1. Novārītām cūku pupām noņem miziņas.

2. Gurķus sagriež šķēlītēs. Sīpolu notīra un sagriež gredzenos.

3. Indijas riekstus apgrauzdē.

4. Sasmalcina piestā.

5. Sajauc mērces sastāvdaļas, pēc garšas variējot ar citronu sulu. Ja mērci vēlas skābāku, sulu pievieno vēl nedaudz.

6. Sajauc visas salātu sastāvdaļas, atskaitot pupas, pievieno mērci un sacilā.

7. Beigās iecilā pupas.

8. Salātus pasniedz, pārkaisītus ar melnajiem pipariem.