Kartupeļu salāti brazīliešu gaumē “Maionese”
Patīk
0 0
Tas der
50%


Klasifikācijas tagi

Salāti, Dārzeņi, Vienkārši, ātri

Kartupeļu salāti brazīliešu gaumē “Maionese”

1 porcijas
Ātri
Vienkārši

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 5
    ar visu mizu novārīti kartupeļi
  • 2
    burkāni
  • 150 g
    zaļo pupiņu vai 200 g saldētu zaļo pupiņu
  • 12
    melnās olīvas bez kauliņiem
  • 150 ml
    salātu majonēzes
  • pēc izvēles:
  • 1
    ēdamkarote olīveļļas
  • 1
    ēdamkarote sasmalcinātu sīpolu
  • 1
    ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
  • sāls un malti melnie pipari
 

Pamācība

Burkānus nomizo, sagriež mazos gabaliņos.

Pupiņas, ja tās ir svaigas, sagriež 3 daļās. Ja pupiņas ir saldētas tās vairāk nesmalcina.

Burkānus un pupiņas liek verdošā ūdenī un vāra 15 minūtes, līdz dārzeņi ir gandrīz mīksti. Kad visi dārzeņi ir uzvārīti, notecina ūdeni un ļauj tiem atdzist.

Vārītos kartupeļus nomizo. Nomizotos kartupeļus sagriež 1,5 cm lielos gabalos (lielākos nekā burkāni).

Visas sagatavotās sastāvdaļas liek lielā bļodā, pievieno majonēzi, eļļu, sīpolus, pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas.

Visu samaisa kopā. Trauku pārvelk ar pārtikas plēvi un līdz pasniegšanas brīdim tur ledusskapī.