Saldo kartupeļu biezenis ar šmeji sēnēm
Patīk
0 0
Tas der
50%


Klasifikācijas tagi

Piena produkti, Dārzeņi, Augļi, Vienkārši, ātri, Satur pienu, Satur riekstus, Satur citrusaugļus, Satur sēnes, Pamatēdiens

Saldo kartupeļu biezenis ar šmeji sēnēm

1 porcijas
Ātri
Vienkārši

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 900 g
    saldie kartupeļi
  • ½ sīpols
  • 1
    daiviņa ķiploks
  • 45 g
    sviests
  • Šķipsniņa rīvēta ingvera
  • ½ citrona miza
  • 150 g
    šmeji sēnes
  • 5 g
    trifeļu eļļa
  • 30
    pistāciju rieksti
  • 150 g
    saldais krējums
 

Pamācība

Saldos kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un vāra sālsūdenī, kamēr mīksti. Apmēram 10-15 minūtes

Smalki sagriež sīpolu un ķiploku. Apcep tos 15 g izkausētā sviestā zeltainus un mīkstus

Pievieno ½ citrona miziņu

Kartupeļus nokāš un tiem pievieno apceptos sīpolus un ķiplokus, kā arī saldo krējumu. Visu uzkarsē un sablenderē viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli un cukuru.

Uz pannas 15 g izkausēta sviesta apcep sēnes, pievieno pistāciju riekstus un trifeļu eļļu

Biezeni liek šķīvī un kārto tam pāri šmeji sēnes. Pasniedz nekavējoties