Spring rolls rullīši ar garnelēm un avokado
Patīk
0 0
Tas der
50%


Klasifikācijas tagi

Dārzeņi, Vienkārši, ātri, Satur jūras veltes, Gliemenes, Uzkodas

Spring rolls rullīši ar garnelēm un avokado

8 gabali
Ātri
Vienkārši

 

Gatavo WilmaLinda, žurnāla “Pie Galda!” redaktore\n\nRīsu papīrs ir viens no maniem pēdējā laika mīļākajiem atklājumiem. Izmantojot to, var pagatavot vieglas, ātras un ļoti veselīgas uzkodas, vakariņas vai brokastis. Atliek vien izvēlēties tīkamākās sastāvdaļas un sarullēt.

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 1
    avokado
  • 1
    neliels gurķis
  • 200 g
    garneļu
  • 50 g
    rīsu vermicelli nūdeļu
  • 8
    loksnes rīsu papīra
  • 70 g
    saldās mango un čili mērces
 

Pamācība

Avokado sagriež daiviņās, gurķi sagriež garenās standziņās

Pāris minūtes verdošā ūdenī novāra rīsu nūdeles, nokāš. Garneles aplej ar siltu ūdeni, atkausē un nokāš. Visas sastāvdaļas noliek ērti pieejamā vietā.

Lielā lēzenā traukā ~ 1,5 cm augstumā ielej ūdeni istabas temperatūrā. Rīsu papīra lapu iemērc ūdenī uz ~ 30–60 sekundēm, līdz tā paliek elastīga un caurspīdīga.

Rīsu papīru klāj uz dēlīša, ~ 3 cm no malas kārto gurķus, avokado, rīsu nūdeļu saišķīti, sev tuvāko maliņu klāj pāri pildījumam, pieloka abas sānu maliņas un aizrullē ciet

Pasniedz uz šķīvīša kopā ar mango un čili mērci atsevišķā trauciņā. Ēd, iemērcot rullīšus mērcē.